内蒙古自治区质量和标准化研究院近日宣布，《“蒙”字标产品认证要求 南美白对虾》团体标准已通过专家审查，标志着内蒙古"蒙"字标认证体系在水产品领域实现突破，填补了此前该领域的空白。
"蒙"字标认证扩展至特色水产
此次团体标准的出台，将"蒙"字标认证范围从传统乳肉、粮油农产品拓展到水域鲜品。这一突破为内蒙古其他特色水产品申报认证提供了重要参考依据。同时，该标准对养殖全链条进行规范，推动了苗种淡化驯化、"棚塘接力"养殖及尾水生态处理等关键技术的应用普及，有效解决了水产养殖分散、规模偏小、标准不统一等问题。
沿黄地区探索生态富民新路径
近年来，呼和浩特、包头、鄂尔多斯等地充分利用黄河"几字弯"的盐碱水土资源，发展南美白对虾生态养殖。这一模式创新了"以渔改碱、渔粮共生"的发展路径。科研机构验证显示，盐碱水培育的南美白对虾肉质紧实、鲜甜纯正，具有独特品质优势。
此外，该养殖模式还实现了生态效益与经济效益的双赢：一方面通过尾水改良盐碱土地，降低土壤盐分；另一方面盘活了闲置盐碱撂荒地，为乡村振兴开辟新途径。
产业发展带动农民增收
内蒙古南美白对虾产业近年来发展迅速。截至2025年，全区养殖面积近1.5万亩，产量达1389吨，同比增长25.7%。通过多茬次、立体化养殖模式提升产能，亩均收益显著提高，带动沿线养殖户实现稳定增收。
凭借良好口碑和独特品质，高品质黄河盐碱虾在宁夏、甘肃等周边市场热销，成为沿黄地区乡村振兴的重要产业支撑。
未来展望：推动品牌走向全国
此次水产类"蒙"字标标准通过审查，将进一步规范盐碱水养虾全流程生产管理，持续提升产品品质与品牌影响力。这一进展将助力内蒙古黄河盐碱虾特色水产品突破地域限制，开拓更广阔的市场空间。
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