第二届内蒙古中医药(蒙医药)药膳大赛在呼和浩特拉开帷幕。9月17日,这场由自治区卫生健康委、中医药管理局指导的专业赛事在内蒙古商贸职业学院举办。 本届大赛吸引了52支参赛队伍和40家参展单位,共推出260道独具特色的药膳作品。参赛者涵盖了医疗机构、高校、餐饮企业及康养机构等多个领域,总参与人数超过千人。 比赛以"蒙膳承古韵 食养护万家"为主题,各参赛队伍结合内蒙古地域特色,创新融入中医药(蒙医药)辨证施膳的养生理念。他们精心打造的作品不仅保留了传统药膳的健康价值,更贴合现代人群对健康饮食的需求,展现了传统医药文化与现代生活的融合。 值得关注的是,本届大赛新增了药膳产业交流讲坛和大健康产业成果展示板块。通过这一平台,全区药膳领域的专家、企业和科研机构得以汇聚一堂,共同探讨产业发展方向。 在活动现场,自治区卫生健康委中医药(蒙医药)综合处处长张国斌表示,内蒙古将以此次为契机,推动中蒙医养生经验与现代食品科技的融合,助力大健康产业高质量发展。他强调,要通过标准化、品牌化建设,让传统食疗理念惠及更多群众。 此次赛事还标志着内蒙古在民族医药科创成果转化方面迈出了重要一步。由自治区联合发布的中蒙医药科技成果转化数字化平台正式启用,该平台整合了全区科研成果、行业专家资源等要素,为推动产业创新提供了数字化支持。(素材来源:权威媒体)